Его мясо отличается превосходными вкусовыми качествами, оно жирное и сочное с косточками, в солёно-сушёном виде гораздо вкуснее леща. Синец придется по вкусу ценителям рыбы и любителям редких видов рыб. Солёно-сушёный синец обладает высокими питательными свойствами, так как содержит белки, фосфор, а также микроэлементы. Синец - близкий родственник леща и является представителем семейства карповых рыб. По сравнению с лещом тело синца уже, он светлее, и местами имеет синий оттенок.

ОСОБЫЕ ПРИМЕТЫ

Своё название синец получил потому, что окраска верхней части тела отливает синевой. Бока и брюхо серебристо-белые, с лёгким золотистым отливом, непарные плавники бледно-серые, грудные - желтоватые с черноватой каёмкой. От других рыб этого рода отличается более мелкой чешуёй, длинным анальным плавником и тем, что рот направлен кверху. Маленькая голова с почти прямым лбом и закругленным затылком. Достигает максимальной длины 30 см и веса 600 г.

ОБРАЗ ЖИЗНИ

Обитает только в пресных водах, в море не выходит, встречается в озёрах и реках, но в верховья их и небольшие реки, где лещ ещё встречается довольно часто, не заходит. Это связано с тем, что основной его пищей является зоопланктон, и он избегает водоёмов, где зоопланктон не развивается. Растёт синец медленно и в реках не достигает большой численности. В озёрах численность его выше. При зарегулировании стока воды во вновь созданных водоёмах количество зоопланктона увеличивается, вследствие чего численность и темп роста синца возрастают. Его упитанность, жирность повышаются, и он становится промысловой рыбой.

НЕРЕСТ

Нерестится синец в апреле-мае. Созревает при длине 18-20 см, в возрасте 4-5 лет. Во время нереста самцы покрываются чёрными бугорками. Половозрелые особи косяками уходят из низовьев рек выше по течению. Клейкие икринки размером около 1,5 мм (4000-25 000) вымётываются на мелководных прибрежных участках с растительностью. Период развития икринок 10-14 дней.

СПОСОБЫ ЛОВЛИ

Синец ловится на поплавочные и донные снасти. Насадка: червь, мотыль, опарыш, ручейник.