Предприятие оснащено современным оборудованием и имеет следующие производственные мощности:

• посольные чаны, единовременная загрузка составляет 150 тонн рыбы-сырца;
• вешаловое хозяйство позволяет вывешивать 100 тонн рыбы;
• 5 камер для искусственного вяления туннельного типа с вращающимися каретками с рыбой, позволяют выпускать 30 тонн вяленой рыбы высочайшего качества в месяц;
• четыре камеры для холодного копчения, выпуск 1 тонна в сутки;
• камеры заморозки на 20 тонн в сутки;
• камеры хранения свежемороженой рыбы на 500 тонн;
• камера хранения готовой продукции на 50 тонн;
• цех разделки свежей рыбы;
• цех спецразделки (филе, соломка) оборудован современным технологическим и упаковочным оборудованием с мощностью 10 тонн в месяц готовой продукции;
• всё это позволяет нам выпускать качественную продукцию и сохранять ассортимент в течение всего года.